Beignets faciles

Ingrédients:
500 g de farine
450 ml d'eau tiède
1 c à café de levure boulangère
1 c à café de sel
2 c à soupe de sucre
5 00 ml d'huile d'arachide

Mettre la farine, le sel et le sucre dans un saladier et mélanger le tout.
Creuser un put y mettre la levure et la moitié d'eau et commencer à mélanger en partant du centre .
Verser le reste d'eau et pétrir énergiquement.
Lorsqu'elle est bien homogène filmer et laisser reposer 1 h 30 à 2 heures selon la température de la pièce.
NB: la pâte doit doubler de volume
Faire chauffer de l'huile dans une casserole;
Mettre de l'eau dans un petit saladier, tremper votre main ;
Abaisser la pâte , prendre une boule et mettre dans l'huile bien chaude;
Recommencer l'opération et éviter de vous brûler;
Vous pouvez bien utiliser une cuillère à soupe.
Server chaud soit avec du sucre , en poudre soit avec une sauce chocolat ou encore d'autre choses donc nous aurons l'occasion prochainement de faire.

Merci à vous ; n'oubliez pas les commentaires.